การผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตไบโอดีเซล

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากกลีเซอรอลโดยใช้แบคที่เรีย Psendomonas aeruginosa TISTR 781 ในการทดลองระดับขวดเขย่าได้ศึกษาเปรียบเทียบแหล่งคาร์บอนที่ เป็นกลีเซอรอลทางการค้าและกลีเซอรอลดิบจากผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไบโอดีเซล พบว่าสามารถ ผลิตสารลดแรงดึงผิวได้สูงสุด 1454 กรัมต่อลิตรและ 0.984 กรัมต่อลิตรตามลำดับ เมื่อการเพาะเลี้ยง P. aerginosa TISTR 781 ในถังปฏิกรณ์ชีวภาพโดยใช้กสีเซอรอลดิบเริ่มต้น 12.99 กรัมต่อลิตร เป็นแหล่ง อาหารคาร์บอนและใช้โซเดียมไนเตรตริ่มต้น 4.69 กรัมต่อลิตร เป็นแหล่งไน โตรเจน พบว่าสามารถผลิตสาร ลดแรงตึงผิวชีวภาพได้สูงสุดเท่ากับ 1.38 กรัมต่อลิตร ส่วนการเพาะเลี้ยงแบบครั้งคราวโดยการเดิมกลีเซ อรอลดิบในอัตรา 0.04 ลิตรต่อชั่วโมง สามารถพิ่มปริมาณสารลดแรงตึงผิวได้เป็น 1.80 กรัมต่อลิตร สารลด แรงตึงผิวชื่วภาพที่ผลิตได้สามารถลดแรงดึงผิวของ PBS จาก 72.03 mN/m เป็น 32 mN/m โดยมีค่า critical micelle concentration มากกว่า 1000 มิลลิกรัมต่อลิตร สารแรงตึงผิวชีวภาพที่ผลิตได้สามารถเกิดอิมัลชั่นได้ ดีกับน้ำมันปาล์ม น้ำมันดีเซล และน้ำมันก็ค แต่เกิดอิมัลชั่นได้ไม่ดีกับเฮกเซน ในสภาวะที่อุณหภูมิสูง ประสิทธิภาพการเกิดอิมัลชั่นลคลงทุกกรณี ยกเว้นกับน้ำมันปาล์ม นอกจากนี้ยังพบว่าการเกิดอิมัลชั่นได้ดีที่ พื่เอขมากกว่า 10 และโซเดียมคลอไรค์ส่งผลให้การเกิดอิมัลชั่นลดลง

คำสำคัญ