รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การพัฒนากระบวนการผลิตผงอินูลินสกัดจากหัว แก่นตะวันพร้อมทั้งการประเมินทางเศรษฐศาสตร์วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดและคุณลักษณะของอินนูลินผงจากแก่นตะวันวีระ สุวรรณศร, จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์และอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552การศึกษาเปรียบเทียบวิธีการย่อยสารอินูลินในหัวแก่นตะวันโดยใช้เอนไซม์และสารเคมีสำรวย นางทะราช, พรเทพ ถนนแก้วและอีก 1 คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการสกัดอินนูลินจากหัวแก่นตะวันโดยใช้คลื่นอัลตร้าซาวด์ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์แคปซูลแก่นตะวันเชิงพาณิชย์สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textการพัฒนาไอศกรีมและเครื่องดื่มเสริมอินูลินจากรากสกัดรากสามสิบและมันแกววีณา นุกูลการ, ดารวี ศิริพรหมและอีก 3 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554Full textการวิเคราะห์ปริมาณและทดสอบประสิทธิภาพในการเป็นพรีไบโอติกส์ของอินูลินในผลไม้ไทยมัลลิกา ชมนาวัง, จรัญ นับเนืองทรัพย์และอีก 1 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552Full textการวิจัยพัฒนาการผลิตน้ำส้มควันไม้จากกะลามะพร้าวลือพงษ์ ลือนาม, สดศรี นกอยู่ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552DOIการพัฒนาอินนูลินจากแก่นตะวันเพื่อเป็นวัตถุเติมอาหารไก่เนื้อและ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ไชยวัฒน์ ไชยสุต, วรพล เองวาณิช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Full textการวิจัยเพื่อค้นหาสมุนไพรไทย ที่มีศักยภาพในการสกัดอินนูลิน เพื่อใช้เป็นวัตถุเติมในอาหารสัตว์วีณา นุกุลการ, มัลลิกา ชมนาวังและอีก 1 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551DOIอิทธิพลของอินนูลินผงจากแก่นตะวันต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรีแบบดั้งเดิม และแบบลดไขมันจันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, วิภาวี ศรีคำภา คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552