รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การสกัดอินนูลินจากหัวแก่นตะวันโดยใช้คลื่นอัลตร้าซาวด์ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2012.33งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดและคุณลักษณะของอินนูลินผงจากแก่นตะวันวีระ สุวรรณศร, จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์และอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552การพัฒนากระบวนการผลิตผงอินูลินสกัดจากหัว แก่นตะวันพร้อมทั้งการประเมินทางเศรษฐศาสตร์วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textการศึกษาเปรียบเทียบวิธีการย่อยสารอินูลินในหัวแก่นตะวันโดยใช้เอนไซม์และสารเคมีสำรวย นางทะราช, พรเทพ ถนนแก้วและอีก 1 คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการชักนำการเกิดหัวแก่นตะวันขนาดเล็กเพื่อผลิตอินนูลินโดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชสิริพร พงศ์ทองผาสุข มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2557Full textการใช้ผงอินนูลินจากแก่นตะวันทดแทนน้ำมันในระบบอิมัลชันสุภัคชนม์ คล่องดี, เนตรนภิส วัฒนสุชาติและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555Full text