รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การใช้ผงอินนูลินจากแก่นตะวันทดแทนน้ำมันในระบบอิมัลชันสุภัคชนม์ คล่องดี, เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, วราภรณ์ ประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดและคุณลักษณะของอินนูลินผงจากแก่นตะวันวีระ สุวรรณศร, จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์และอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552การสกัดอินนูลินจากหัวแก่นตะวันโดยใช้คลื่นอัลตร้าซาวด์ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2555Full textDOIอิทธิพลของอินนูลินผงจากแก่นตะวันต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรีแบบดั้งเดิม และแบบลดไขมันจันทนี อุริยะพงศ์สรรค์, วิภาวี ศรีคำภา คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สดพรทวี ธนสัมบัณณ์, จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556Full textDOIการประยุกต์ใช้แก่นตะวันในผลิตภัณฑ์อาหารจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2553การพัฒนาระบบช่วยละลายของน้ำมันโหระพา และน้ำมันกระชายวราภรณ์ จรรยาประเสริฐ, ประภาพร บุญมี มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2556Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไมโครอิมัลชันของน้ำมันจากพืชไทยสำหรับประทินผิวศิริพร โอโกโนกิ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนากระบวนการผลิตผงอินูลินสกัดจากหัว แก่นตะวันพร้อมทั้งการประเมินทางเศรษฐศาสตร์วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textการศึกษาไบโอดีเซลจากปาล์มน้ำมันมาใช้ทดแทนน้ำมันหม้อแปลงประวิทย์ ไชยคำภา, สุภาวดี สวัสดิพรพัลลภ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552Full textระบบการปลูกปาล์มน้ำมันทดแทนสวนปาล์มน้ำมันเดิมเกริกชัย ธนรักษ์, พิพัฒน์ เซี่ยงหลิวและอีก 1 สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 กรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2551Full text