ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ V. parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดพังงา

บทคัดย่อ

จากการศึกษาผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และV. parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดพังงา พบว่าระบบการเลี้ยงแบบกึ่งปิดกึ่งเปิดโดยใช้คลอรีน และแบบกึ่งปิดกึ่งเปิดโดยผ่านการกรอง ไม่มีผลต่อการปนเปื้อนเชื้อ V. vulnificus และเชื้อ V. parahaemolyticus สามารถตรวจพบเชื้อ V. vulnificus และV. parahaemolyticus จากตัวอย่างน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ, น้ำจากบ่อเลี้ยง, ตัวอย่างกุ้งในบ่อเลี้ยง และตัวอย่างกุ้งขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิต ซึ่งแบคทีเรียกลุ่มวิบริโอ Vibrios เป็นแบคทีเรียที่แพร่กระจายทั่วไปในน้ำทะเล พบมากบริเวณชายฝั่งทะเลใกล้ปากแม่น้ำ แบคทีเรียกลุ่มนี้เป็นสาเหตุสำคัญของโรคทางเดินอาหารและโรคท้องร่วง (Jawetz et.al., 1980, Wood,1776, Oliveri,1982) เนื่องจาก V. parahaemolyticus มักจะติดอยู่กับแพลงก์ตอนสัตว์

คำสำคัญ