การสกัดโพลีเบต้าไฮดรอกซีบิวทีเรทจากรากต้นข้าวเพื่อผลิตพลาสติกชีวภาพ

บทคัดย่อ

โพลีเบต้าไฮดรอกชีบิวทีเรตถูกสกัดจากรากข้าวเพื่อนำไปผลิตเป็นพลาสติกชีวภาพ ได้ทำการเก็บตัวอย่างรากข้าวเหนียว (กข 6) และรากข้าวเจ้า (กข 15) จากพื้นที่บ้านสร้างหิน และบ้านเนินสะอาด จังหวัดนครพนม โดยที่ข้าวมีอายุ 4 เดือนและ 9 เดือน ตัวอย่างรากข้าวถูกนำมาล้างทำความสะอาด อบให้แห้ง และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงนำไปสกัดด้วยเมทานอลร้อนและอะซิโตนร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 2 ครั้ง สารสกัดที่ได้ถูกกรอกและนำไประเหยจนได้สารที่เป็นของแข็งสีน้ำตาล ซึ่งยืนยันได้ว่าเป็นสาร PHB ด้วยเครื่องมืออินฟาเรดสเปกโตรสโคปี เมื่อทำการวิเคราะห์เชิงปริมาณ พบว่า รากข้าวเหนียวตัวอย่าง 20 กรัมที่อายุ 9 เดือน เมื่อสกัดด้วยเมทานอลร้อนจะได้สาร PHB 1.04 กรัม ในขณะที่ทำการสกัดด้วยอะซี่โตนร้อจะได้สาร PHB น้อยว่าถึง 20 เท่า อย่างไรก็ตามด้วยปริมาณขนาดนี้ PHB ที่สกัดได้จากรากข้าวนั้นน้อยมากเมื่อเทียบกับการสกัดจากเซลล์ของจุลินทรีย์ นอกจากนี้ต้นทุนการสกัดสาร PHB จากรากข้าวยังถือว่าสูงมาก 216 บาท /กรัม แม้ว่าศักยภาพการผลิตจะทำได้ 5.4 กก./ไร่ จากงานวิจัยนี้จึงสามารถสรุปได้ว่าการผลิต PHB จากรากข้าวนั้นน้อยมาก จึงไม่เหมาะสมกับการขยายการผลิตไปสู่ระดับอุตสาหกรรม

คำสำคัญ