Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2557

การผลิตใยอาหารผงจากเปลือกชั้นในของส้มโอที่ผ่านการลดความขมและศึกษาคุณสมบัติทางด้านกายภาพและเชิงหน้าที่

สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของกระบวนการทำแห้งและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติทาง ด้านกายภาพและเชิงหน้าที่ของใยอาหารผงจากเปลือกชั้นในของส้มโอ

สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2558

การพัฒนาเต้าหู้นมสดเสริมใยอาหารจากเปลือกส้มโอผง

ธีรนุช ฉายศิริโชติ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558

การพัฒนากระบวนการสกัดใยอาหารจากส้มโอระดับต้นแบบเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านอาหารเสริมสุขภาพ

ภานุ พลายบัว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558

ผลของความเร็วและระยะเวลาในการบดเปียกต่อสมบัติของเส้นใยอาหารผงจากเปลือกในส้มโอ

ตรี อินดารินี เวอจันโทโร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

การสกัดและใช้ประโยชน์ใยอาหารจากกากเนื้อส้มโอ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว

สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2563

การศึกษาประสิทธิภาพในการละลายโฟมพอลิสไตรีน โดยสารสกัดจากเปลือกพืชตระกูลส้ม

พลอยทราย แก้วไทรฮะ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา พ.ศ. 2553

การใช้เปลือกส้มโอผงเพื่อเสริมใยอาหารในผลิตภัณฑ์ขนมปังอบกรอบ

ผกาวดี ภู่จันทร์ พ.ศ. 2560

ผลของเอทธิลีนต่อการลดสารให้ความขมในเปลือกและน้ำของผลส้มโอ

ระติพร หาเรือนกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

ผลของเอทธีลีนต่อการลดสารให้ความขมในเปลือกและน้ำของผลส้มโอ

ระติพร หาเรือนกิจ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

Effect of Chemical Treatments to Reduce the Bitterness and Drying on Chemical Physical and Functional Properties of Dietary Fiber Pomelo Powder from Citrus grandis (L.) Osbeck Albedo

บุณยกฤต รัตนพันธุ์ พ.ศ. 2558