In vitro bioaccessibility of phenolics and flavonoids in various dried vegetables, and the determination of their antioxidant capacity via different spectrophotometric assays
พ.ศ. 2562
The impact of processing on in vitro bioactive compounds bioavailability and antioxidant activities in faba bean (Vicia faba L.) and azuki bean (Vigna angularis L.)
พ.ศ. 2557
Optimization of the antioxidant properties of the polyherbal formulations
Universiti Tun Hussein Onn Malaysia พ.ศ. 2561
Total antioxidant activity and radical scavenging capacity of selected fruits and vegetables from South India
พ.ศ. 2557
Comparative study of organic solvents and extraction conditions on colour and antioxidant capacity in red cabbage
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560
Determination of Lipophilic and Hydrophilic Antioxidant Activities in the Crude Extracts of Ten Varieties of Tomatoes
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558
Comparison of Total Phenolic Content, Antioxidant Activity and Trans-Resveratrol Content of Fresh Red Grapes and Raisin Ethanolic Extracts