บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Comparison of Total Phenolic Content, Antioxidant Activity and Trans-Resveratrol Content of Fresh Red Grapes and Raisin Ethanolic Extracts

อรพิณ โกมุติบาล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Antioxidant activityTotal phenolic contentGrapeOven dryingTrans-Resveratrol Content

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of extracting conditions on phenolic compounds and antioxidant activity from different grape processing byproducts

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558

Physicochemical properties and antioxidant activity of Doshab (a traditional concen rated grape juice)

พ.ศ. 2557

Total phenolic content, reducing power, antioxidative and anti-amylase activities of five Bangladeshi fruits

พ.ศ. 2557

Antioxidant activity and bioactive components of oxalidaceae fruit extracts

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2557

Resveratrol และ Phenolic Compounds ขององุ่นและไวน์ผลิตในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี : กรณีศึกษา เชิงคุณภาพและสุขภาพ

กนกอร อินทราพิเชฐ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553

Physical chemical properties and antioxidant capacities of grapefruit juice (Citrus paradisi) extracted from two different varieties

พ.ศ. 2561

Total phenolic content and antioxidant activities of date fruit extracts

พ.ศ. 2562

Physicochemical characterisation, bioactive compounds and in vitro antioxidant activities of commercial integral grape juices