การย่อยสลายทางชีวภาพของบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เตรียมจาก พอลิเมอร์ชีวภาพชนิดพอลิแลคติกแอซิดที่ดัดแปรด้วยอนุภาคยางคอร์เชลล์

บทคัดย่อ

แผ่นฟิล์มขึ้นรูปจากพอลิแลคติกแอชิด (PLA) และอนุภาคยางคอร์เซลล์ (Core shell rubber, CSR) ได้นำมาใช้ทดสอบการย่อยสลายด้วยวิธีการฝังกลบในดิน และการย่อยสลายในสภาวะจำลอง โดยศึกยศึกษาปัจจัย ทางกายภาพและชีวภาพในการยุ่อยสลายในระยะเวลา 36 สัปดาห์ จากการศึกษาพบว่า ปัจจัยกายภาพที่สำคัญต่อการเปลี่ยนสภาพของแผ่นฟิล์มพอลิแอลิแลคติก (PLA) แผ่นฟิล์มพอลิแลคติกแฮชิดและอนุภาคยางคอร์ เซลล์ (PLA+CSR) ในสภาวะจำลอง คือแสงแดด อุณหภูมิ และความขึ้น โดยแผ่นฟิล์มมีการหดตัว เปราะ และ ขาดความยึดหยุ่น สำหรับการฝังกลบที่คาดว่าจะมีฉลินทรีย์ในดินที่สามารถย่อยสลาย PLA และ PLA ผสมCSR นั้น จุลินทรีย์ที่แยกจากดิน 4 แหล่ง ได้แก่ กรุงเทพ ชลบุรี นครปฐม และนครนายก มีจำนวนรวม 39 ชนิด แบ่งเป็นแบคทีเรียกลุ่มแอคดีโนไมเซส 35 ชนิด รา Penicilium sp. รา Mucor sp. อย่างละ 1 ชนิด และยีสต์ 2 ชนิด ซึ่งจุลินทรีย์ที่คัดแยก ได้นำมาทดสอบการย่อย PLA และ PLS ผสม CSR บนอาหารแข็งสูตร Nutrient Agar ที่มีเชื้อจุลินทรีย์แต่ละชนิดเป็นเวลา 4 สัปดาห์ รวมถึงการทดสอบการมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย Escherichio coli waะ Stephylococcus oureus จากการเติมสารยับยั้งในแผ่นฟิล์มต้านจุลินทรีย์ในระดับ 0.5 ถึง 5.0 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งไม่พบการย่อยสลายแผ่นฟิล์มจากจลินทรีย์ที่คัดแยกเมื่อเปรียบเทียบกับการบ่ม แผ่นฟิล์มที่ไม่มีเชื้อจุลินทรีย์ รวมถึงไม่เกิดการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย E. coi และ S. oureus อย่างไรก็ ตาม แผ่นฟิลม์ PLA และ PLA ผสม CSR สามารถเสื่อมสลายได้ไดยธธรรมชาติโดยปัจจัยเร่งทางกายภาพ เช่น ความร้อน ความขึ้น โดยแผ่นฟิล์ม PLA ในสภาวะฝังกลบมีการย่อยสลายสูงสุดที่ 14.35 เปอร์เซ็นต์ และ PLA ผสม CSR มีการย่อยสลายที่สูงสุดที่ 7.98 เปอร์เซ็นตโดยน้ำหนัก และพบว่าชนิดของดินมีอิทธิพลต่อการย่อย สลายแผ่นฟิล์ม PLA และ PLA ผสม CSR

คำสำคัญ