ประสิทธิภาพการใช้บัญชีต้นทุนสู่การปฏิบัติของเกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันในจังหวัดสระบุรี

บทคัดย่อ

ในการศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1. เพื่อศึกษาและรวบรวมข้อมูล พื้นฐานในการจัดการด้านการเงินและการบัญชีต้นทุนของเกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันในจังหวัดสระบุรี 2. เพื่อศึกษาการใช้การบัญชีต้นทุนเพื่อนำสู่การปฏิบัติของเกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันในจังหวัดสระบุรี ในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ ผู้ทำการศึกษาได้เก็บรวบรวมข้อมูลจากแหล่งต่ง ๆ ได้แก่ ข้อมูลทุติยภูมิที่ได้ จากการศึกษาค้นคว้าจากตำรา คู่มือวิชาการ ขทความ และเอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง โดยใช้แนวคิด ทฤษฎีเกี่ยวกับการบัญชี การบัญชีต้นทุน ประสิทธิภาพในการดำเนินงาน วิธีการบันทึกบัญชี และการ สรุปผลการปฏิบัติงาน ส่วนข้อมูลปฐมภูมินั้น ได้จากการกำหนดขอบเขตประชากรที่ทำการศึกษา คือ เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มน้ำมันในจังหวัดสระบุรี จำนวนทั้งสิ้น 25 ราย วิธีการศึกษาจากการสัมภาษณ์ แบบเจาะลีก โดยอาศัยแบบสอบภามเป็นแนวทาง แบบสอบถามแบ่งเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ข้อมูลทั่วไป ของผู้ตอบแบบสอบถาม ความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับบัญชี การจัดทำบัญชี วิธีวิเคราะห์ข้อมูล ใช้สถิติ เชิงพรรณนา (Descriptive Statistics) ได้แก่ ค่าร้อยละ จากผู้ตอบแบบสอบถามของเกษตรกรผู้ปลูกปาล์มในจังหวัดสระบุรี จำนวน 25 ราย พบว่าผู้ปลูกปาล์มส่วนใหญ่เป็นเพศชายคิดเป็นร้อยละ 80 เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มส่วนใหญ่เป็นผู้ มีอายุอยู่ระหว่าง 41-50 ปีคิดเป็นร้อยละ 36 รองลงมาอายุอยู่ระหว่าง 51-60 ปี คิดเป็นร้อยละ 28 และอายุสูงกว่า 60 ปี คิดเป็นร้อยละ 4 เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มส่วนใหญ่มีระดับการศึกษาชั้น ประถมศึกษา คิดเป็นร้อยละ 32 รองลงมาคือระดับมัธยมศึกษาตอนต้น คิดเป็นร้อยละ 28 ระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย หรือ ปวช. คิดเป็นร้อยละ 24 ระดับอนุปริญญา หรือ ปวส. คิดเป็นร้อยละ 12 และระดับปริญญาตรี หรือ สูงกว่า คิดเป็นร้อยละ 4 เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มส่วนใหญ่ไม่เคยมี ประสบการณ์ด้านการจัดทำบัญชี คิดเป็นร้อยละ 84 และเคยมีประสบการณ์ด้านการจัดทำบัญชี คิด เป็นร้อยละ 16 เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มมีการจดบันทึกทางการบัญชี คิดเป็นร้อยละ 4 เกษตรกรผู้ปลูกปาล์มจำนวนทั้งสิ้น 25 ราย ไม่มีความรู้ทางการบัญชี และ ไม่ได้ทำการจดบันทึกรายการทางการบัญชี มีบางส่วนที่จดบันทึกค่าใช้จ่ายและรายได้ในแต่ละครั้งไว้ เพื่อเก็บไว้ศึกษาดูว่ามีค่าใช้จ่ายเท่าไร มีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง และมีบางส่วนที่เก็บหลักฐานทางการเงิน ไว้ ได้แก่ ใบส่งของคำปุ๋ย ค่ายากำจัดศัตรูพืช หรือค่าใช้จ่ายต่าง ๆ เก็บหลักฐานไว้เพื่อจะได้ไม่ลืมว่า จะต้องเตรียมเงินไว้สำหรับจ่ายค่าใช้จ่ายอะไรบ้างที่ยังไม่ได้จ่าย หรือค่าใช้จ่ายที่ค้างชำระไว้ จะได้ไม่ ลืมว่ายอดที่จะต้องจ่ายชำระเป็นจำนวนเท่าใด และมีรายการเพิ่มเติมจากยอดที่ค้างชำระเป็นจำนวน เท่าใด ที่ผู้ขายหรือผู้ให้กู้ยืมเงินซึ่งได้คิดจำนวนดอกเบี้ยเอาไว้ด้วย

คำสำคัญ