การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดน้ำมันปาล์มดิบของเครื่องหีบน้ำมันปาล์มแบบหีบแห้ง 2 ชั้น

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยนี้มีเป้าหมายเพื่อศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดน้ำมันปาล์มดิบของเครื่องหีบ น้ำมันปาล์มแบบหีบแห้ง 2 ชั้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลทั่วไปที่เกี่ยวข้อง ออกแบบและ สร้างเครื่องหีบน้ำมันปาล์มแบบหีบแห้ง 2 ชั้นต้น(ต้นแบบ) และศึกษาปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อการสกัด น้ำมันปาล์มจากเครื่องต้นแบบที่สร้างขึ้น ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรปลูกปาล์มน้ำมันและสามารถ เก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อจำหน่ายมากขึ้น เกษตรกรบางครอบครัวจัดตั้งโรงหีบน้ำมันปาล์มเพื่อจำหน่ายใน รูปของน้ำมันปาล์มดิบเพื่อเพิ่มมูลค่า การออกแบบและสร้างเครื่องหีบน้ำมันปาล์มแบบหีบแห้ง 2 ชั้น มีการทำงาน 2 ขั้นตอนคือสับผลปาล์มรวมถึงเมล็ดในให้ละเอียดและลงสูชุดหีบสกัดน้ำมันด้วยสกรูอัด ผลการศึกษาปัจจัยต่างๆพบว่า อุณหภูมิการให้ความร้อนผลปาล์ม อัตราการป้อน ขนาดรูตะแกรง เหล็กของชุดสับปาล์ม ความเร็วรอบของสกรูอัด และขนาดรูช่องคายกากมีผลต่อการหีบสกัดน้ำมัน ปาล์ม ทั้งด้นอัตราการหีบและประสิทธิภาพการหีบหรือเปอร์เซ็นต์น้ำมัน ผลการทดสอบในเงื่อนไข ที่ดีที่สุดของแต่ละปัจจัยพบว่า อัตราการหีบน้ำมันปาล์ม 483.05 กรัม-น้ำมันปาล์มต่อนาที หรือ 28.98 กิโลกรัมน้ำมันปาล์มต่อชั่วโมง และประสิทธิภาพการหีบได้เปอร์เซ็นต์น้ำมัน 16.10 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเครื่องๆต้นแบบดังกล่าวนี้มีแนวโน้มที่จะสามารถพัฒนาต่อยอดให้สามารถใช้านในระดับเกษตรกร ครัวเรือนได้ในอนาคต

คำสำคัญ