ศึกษาผลการใช้ข้าวโพดที่มีปริมาณกรดไฟติคต่ำต่อสมรรถนะการผลิตและการย่อยได้ของโภชนะในสุกรและไก่เนื้อ

บทคัดย่อ

มีการนำเพละของรายพันชุ่มทันมระถูกผมชั่วที่ เ ของข้าวโพล (2220 my L) นาปลูกในดูสัน ฝน ปี พ.ศ. 2550 ถึงฤดูปลายฝน ปี พ.ศ. 2552 ณ ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ้างแหล่งชาติ ประเทศไทย มาทำ การวิเคราะห์เพื่อวัดปริมาณกรคไฟติก และอนินทรีย์ฟอสฟอรัส ผลการทำสอบพบว่ามีปริมาณกรดไฟติกใน สายพันธุ์ที่ทำการทคคลอบอยู่ระหว่าง รถง ถึง 1,000 มิลลิกรัม/100 กรัม ของเมล็ด และสามารถแยกสายพันธุ์ แท้กลุ่ม Ki ออกได้เป็น 2 กลุ่ม (Nursery no. 122 ที่ปลูกในฤดูปลายฝน ปี พ.ศ. 2550) โดยอาศัยข้อมูลจาก การวิเคราะห์ปริมาณกรดไฟติกซึ้งแบ่งได้เป็นกลุ่มที่มีปริมาณกรดไฟติกต่ำ (มีค่าาน้อยกว่า 900 มิลลิกรัม/100 กรัม ของเมล็ด) และกลุ่มที่มีปริมาณกรคไฟติกปานกลาง-สูง (มีค่ามากกว่าหรือเท่ากับ 900 มิถลิกรับ/100 กรับ ของเมล็ด) กลุ่มที่นึบในหมกระไพอีกปานกลาง-ตูเพร่ว์ท่าหน่รนราที่จาการให้ชัดกลักษะกับ และฝักดีกว่ากลุ่มที่มีปริมาณกรดไฟติกต่ำ สำหรับความสัมพันธ์ของลักษณะเหล่านี้พบว่าสายพันธุ์แท้ที่มี ปริมาณกรดไฟติกสูงมีค่าสูงกว่ากลุ่มของสายพันธุ์แท้ที่มีปริมาณไฟติกต่ำ โดยไม่พบความสัมพันธ์อย่างมี นัยสำคัญทางสถิติระหว่างปริมาณกรดไฟติกและอนินทรีย์ทรีย์ฟอสฟอรัส ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณกรดไฟติกและผลผลิตเมล็ดของลูกผสมชั่วที่ 1 ที่ทำการทศสอบในปี พ.ศ. 2551 ในปลายฤดูฝน และทดสอบในปี 2552 ในต้นฤดูฝนพบความสัมพันธ์แบบบบวกที่ไม่มีนัยสำคัญ ทางสถิติ สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณอนินทรีย์ฟอสฟอรัสเเละผลผลิตเมล็ดของลูกผสมชั่วที่ 1 พบ #ความสัมพันธ์แบบอบที่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติในปี พ.ศ. 2551 ในฤดูปลายฝนแต่พบความสัมพัมพันธ์อย่างมี นัยสำคัญยิ่งทางสถิติในปี พ.ศ. 2552 ในต้นต้นฤดูฝน จากผลการศึกษาความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมของปริมาณ กรดไฟติกและอนินทรีย์ฟอสฟอรัสของสายพันธุ์แท้กลุ่ม Ki และกลุ่มสายพันธุ์ใหม่พบว่ากลุ่มสายพันธุ์แท้ที่ มีปริมาณกรดไฟติกปานกลาง (มีค่าอยู่ระหว่าง 900 ถึง จรอ มิลลิกรัม/100 กรัม ของน้ำหนักเมล็ดนั้นนั้นมีความ แตกต่างจากกลุ่มสายพันธุ์แท้ที่มีปริมาณกรดไฟติกสูง (มีค่าน้อยกว่าหรือเท่ากับ 950 มิลลิกรัม/100 กรัม ของ น้ำหนักเมล็ค) การคัดเลือกลูกผสมที่มีปริมาณกรคไฟดิกต่ำและมีผลผลิตสูงที่ได้มาจากการผสมระหว่างกลุ่ม" ที่มีปริมาณกรดไฟติกปานกลาง x ค่ำ และ ปริมาณกรดไฟติกปานกลาง x ป่านกลาง โดยพบว่ามีปริมาณกรด ไฟติกต่ำกว่าค่าเฉลี่ยที่ได้จากการทลลองในสองการทคลอง (Trial no. 916-918 และ Trial no. 904-906) 1150 ในสองฤดูกาล

คำสำคัญ