รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การผลิตน้ำพืชตระกูลส้มผงเติมเชื้อโปรไบโอติก ด้วยเทคนิคแช่เยือกแข็งเพิ่มความเข้มข้น ร่วมกับการระเหยระบบอินฟราเรดภายใต้สภาวะสุญญากาศเวียร์จันโตโร, เวียร์จันโตโร, ตรี อินดรารินี, ตรี อินดรารินี, อภิรักษ์ เพียรมงคล ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากระบวนการผลิตปลาส้มด้วยกล้าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกร่วมกับยีสต์ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ศุภชัย นิติพันธ์, บุษกร อุตรภิชาติและอีก 1 มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2561Full textการผลิตน้ำเชื้อโคนมแช่แข็งที่ผ่านกระบวนการคัดเพศเมีย ด้วยปฏิกิริยาไซโตทอกซิคซิตี้เพทาย พงษ์เพียจันทร์, จุรีย์รัตน์ สำเร็จประสงค์และอีก 2 ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551Full textDOIการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียโปรไบโอติกในน้ำทิ้งจากโรงงานผลิตขนมจีนเพื่อใช้ผสมในอาหารและน้ำดื่มสำหรับุสุกรและสัตว์ปีกเสาวนิต ทองพิมพ์, งามนิจ นนทโสและอีก 1 คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนากระบวนการผลิตน้ำขิงผง โดยใช้เครื่องระเหยแบบผสมภายใต้สุญญากาศปฏิมากร พะสุวรรณ, ปัญญา แสนชัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551Full text