รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การพัฒนาการผลิตชาเขียวด้วยวิธีอบแห้งแบบอินฟราเรดภายใต้สภาวะสุญญากาศและปั๊มความร้อน เพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีอัจฉรา เทียมภักดี, นิรมล อุตมอ่าง, สถิระ หิรัญ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/rmutp.res.2012.10งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากรรมวิธีการผลิตชาเขียว โดยใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟระดับอุตสาหกรรม เพื่อลดการสูญเสียสารแอนติออกซิแดนท์นิรมล อุตมอ่าง, ณัฐฌา เหล่ากุลดิลกและอีก 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553Full textDOIการถ่ายทอดเทคโนโลยีการอบแห้งแบบเยือกแข็งสุญญากาศ สำหรับแปรรูปสมุนไพรและอาหารเพื่อสุขภาพไทรท์ ศรีโยธา, ไตรทศ แก้วเหง้าและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2553Full textการออกแบบและพัฒนาเครื่องทำไอศกรีม โดยใช้ระบบการทำความเย็นเบื้องต้นที่ความดันสุญญากาศปานมนัส ศิริสมบูรณ์, ณัตวิภา เจียระไนวชิระ ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาเครื่องต้มยำสมุนไพรอบแห้ง โดยใช้ตู้อบสูญญากาศและตู้อบลมร้อนสุรชัย แก้วบุญเรือง, วราภรณ์ เมธาวิริยะศิลป์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551Full textDOI