รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2553การพัฒนากรรมวิธีการผลิตชาเขียว โดยใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟระดับอุตสาหกรรม เพื่อลดการสูญเสียสารแอนติออกซิแดนท์นิรมล อุตมอ่าง, ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก, สถิระ หิรัญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2010.9งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาการผลิตชาเขียวด้วยวิธีอบแห้งแบบอินฟราเรดภายใต้สภาวะสุญญากาศและปั๊มความร้อน เพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีอัจฉรา เทียมภักดี, นิรมล อุตมอ่างและอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Full textDOIโครงการผลของการใช้ชาเขียวในการลดการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์บนเนื้อสัตส์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์คมแข พิลาสมบัติ, ณัฐนันท์ มณีนิล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553Full textการพัฒนากระบวนการทำแห้งชาเขียวและสมุนไพร ขมิ้นชันด้วยเทคโนโลยีไมโครเวฟ :รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์สถิระ หิรัญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIการคัดกรองปัจจัยการผลิตอินทรีย์-ชีวภาพเพื่อผลิตชาคุณภาพสูงอรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง, เกวลิน คุณาศักดากุลและอีก 1 ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553Full textDOI