รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554การพัฒนากระบวนการทำแห้งชาเขียวและสมุนไพร ขมิ้นชันด้วยเทคโนโลยีไมโครเวฟ :รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์สถิระ หิรัญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2011.57งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ชาเขียวผสมขมิ้นชัน : ผลิตภัณฑ์มักกะโรนี :รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์นิรมล อุตมอ่าง คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555DOIโครงการ: อิทธิพลของการเตรียมวัตถุดิบและการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศต่อ คุณลักษณะผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากผักและผลไม้นันทวัน เทอดไทย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555Full textการแปรรูปเห็ดหอมด้วยการอบแห้งแบบไมโครเวฟร่วมกับสุญญากาศอัมพวัน ตั๊นสกุล, หทัยชนก กันตรง ม.ป.พ.] พ.ศ. 2553DOIการพัฒนาและประเมินผลเครื่องอบไอน้ำชาเขียวเกรียงศักดิ์ นักผูก, ชวนชื่น เดี่ยววิไล สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม พ.ศ. 2553การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความร้อนเทวรัตน์ ทิพยวิมล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555Full textDOI