รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551
ผลของสภาวะเครียดต่อการผลิตแอสตาแซนทินของ Haematococcus sp.
นางสาวนวลพรรณ ณ ระนอง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาการเจริญของสาหร่าย Haematococcus sp. ในอาหาร 3 ชนิด คือ BB, BG-11 และ JMในสภาวะการเพาะเลี้ยงแบบแบทซ์ พบว่าอาหารสูตร JM ให้ผลการเจริญดีที่สุด จากนั้นได้ศึกษาการเจริญโดยแปรผันปริมาณ วิตามินบี1 บี2 และไบโอติน จาการทดลองพบว่า อาหาร JM ดัดแปลงที่เติมวิตามินบี1 วิตามินบี2และไบโอติน 0.08, 0.08 และ0.08 กรัมต่อลิตร ตามลำดับให้ปริมาณน้ำหนักแห้งสูงสุด 0.4092 กรัมต่อลิตร เมื่อเลี้ยงHaematococcus sp. ในอาหาร JM ดัดแปลงจนถึงระยะการเจริญคงที่ (12 วัน) จากนั้นจึงชักนำให้เกิดสภาวะเครียดโดยการเติมโซเดียมไนเตรตโซเดียมคลอไรด์และโซเดียมอะซิเตต ผลการทดลองพบว่าอาหาร JM ดัดแปลงที่ไม่เติมโซเดียมไนเตรต โซเดียมคลอไรด์ และโซเดียมอะซิเตตให้ผลผลิตแคโรทีนอยด์สูงสุด จากนั้นนำสาหร่ายHaematococcus sp. มาเลี้ยงในสภาวะที่เหมาะแก่การเจริญในถังหมักแบบอากาศยกตัว และตามด้วยสภาวะเครียดที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสให้อากาศและแสงต่อเนื่อง ที่ความเข้มแสง 3500 ลักซ์ ผลการทดลองพบว่าในวันที่ 12 ของการเพาะเลี้ยงในสภาวะเครียดให้ผลผลิตแอสตาแซนทินสูงสุด 137.23 มิลลิกรัมต่อลิตร และปริมาณเซลล์ 2.8X105 เซลล์ต่อมิลลิลิตร
คำสำคัญ :Haematococcus, สาหร่ายขนาดเล็ก, แอสตาแซนทิน, สภาวะเครียด
คำสำคัญ
สาหร่ายขนาดเล็กแอสตาแซนทินฮีมาโตคอคคัส
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของสารเหนี่ยวนำต่อการผลิตแอสตาแซนธินในสาหร่าย Haematococcus sp
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 ศักยภาพของไซยาโนแบคทีเรียออสซิลลาทอเรีย SWU 121 ในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของข้าวภายใต้ภาวะเครียดจากเกลือ
เอมอร พูลสวัสดิ์ พ.ศ. 2558 การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต....
ปัทมาวรรณ ยินห้อง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 ผลของการเตรียมหัวเชื้อในสภาวะกรดต่อการรอดชีวิตของโพรไบโอติกส์ในสภาวะเครียดที่พบในกระบวนการผลิตน้ำผลไม้
ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560 ผลของการเสริมเบต้ากลูแคนและแมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์ในอาหารต่อสมรรถภาพ การเจริญเติบโต ประชากรแบคทีเรียในอุจจาระ และภูมิตอบสนองของสุกรหย่านม
กฤษ อังคนาพร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2559 การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต
ปัทมาวรรณ ยินห้อง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 การพัฒนาอาหารพร้อมรับประทานเสริมโปรตีนไฮโดรไลเสทจากธัญพืชและถั่วสำหรับผู้สูงวัย
กิตติ เมืองตุ้ม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2565 โครงการ บทบาทของเอนไซม์ทรีฮาเลสต่อการเจริญเติบโตในสภาวะเครียดและการก่อโรคของเชื้อบอโคเดเรียสูโดมาลีอาย
มุทิตา วนาภรณ์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558 การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต.
ปัทมาวรรณ ยินห้อง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 การทำให้บริสุทธิ์และศึกษาคุณลักษณะของโปรตีนต้านจุลชีพที่ผลิตจากสายพันธุ์แบคทีเรียที่แยกได้จากอาหารหมัก
จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2564