กระบวนการประยุกต์ใช้กลีเซอรอลที่เป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิต ไบโอดีเซลเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเพื่อเพิ่มการผลิตสารแอสตาแซนทินจากเชื้อ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้ได้มุ่งเน้นในการประยุกต์ใช้กลีเซอรอลซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไบโอดีเซลเพื่อเป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการผลิตแอสตาแซนทินโดยเชื้อ Xanthophyllomyces dendrorhous โดยได้นำกลีเซอรอลผ่านกระบวนการทำบริสุทธิ์เพื่อแยกสารปนเปื้อนออกได้ พบสามารถทำบริสุทธิ์กลีเซอรอลได้ปริมาณกลีเซอรอลเท่ากับร้อยละ 86.53 จากนั้นประยุกต์ใช้กลีเซอรอลในกระบวนการผลิตแอสตาแซนทิน โดยการใช้ทดแทนกลูโคสในอาหารสำเร็จรูป และใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและเปรียบเทียบกับอาหารสำเร็จรูป YM พบว่าสามารถใช้ทดแทนกลูโคสได้โดยพบน้ำเซลล์แห้งและปริมาณแอสตาแซนทินเท่ากับ 2.90 กรัมต่อลิตร และ 0.170 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ ส่วนการใช้กลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอนในอาหารพบเชื้อมีการเจริญและผลิตแอสตาแซนทินได้เท่ากับ 6.66 กรัมต่อลิตรและ 3.407 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ เมื่อเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 264 และ 276 ชั่วโมงตามลำดับ นอกจากนี้ได้หาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตแอสตาแซนทินเมื่อใช้กลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอน พบว่าปริมาณกลีเซอรอลที่เหมาะสมเท่ากับ 30 กรัมต่อลิตร ค่าความเป็นกรดด่าง 6.0 เพาะเลี้ยงที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 144 ชั่วโมง และได้ปรับปรุงอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีกลีเซอรอลเป็นแหล่งคาร์บอนพบว่าแหล่งไนโตรเจนที่เหมาะสมสำหรับการผลิตแอสตาแซนทินของ X. dendrorhous ได้แก่ สารสกัดยีสต์ เปปโตน และ แอมโมเนียมซัลเฟต ซึ่งจากงานวิจัยจะเห็นได้ว่าสามารถประยุกต์ใช้กลีเซอรอลเพื่อเป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการผลิตแอสตาแซนทินได้