รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2561
การบริหารจัดการอย่างมีส่วนร่วมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรในจังหวัดเชียงใหม่
รภัสสรณ์ คงธนจารุอนันต์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 3 ประเด็นหลัก ดังนี้ 1) เพื่อศึกษาบริบทชุมชน สภาพการผลิตการตลาด การบริหารจัดการ และระดับศักยภาพความเข้มแข็งของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพร 2) เพื่อวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชนการแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรสู่ความเข้มแข็ง และ 3) เพื่อเสนอแนวทางการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรในจังหวัดเชียงใหม่ที่เกิดจากการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (PAR)โดยมีวิธีการดำเนินการศึกษาวิจัยกำหนดกลุ่มตัวอย่าง ตามคำแนะนำของสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ และสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดเชียงใหม่ และตามจำนวนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจำนวน 4 กลุ่มจากทั้งหมด 125 วิสาหกิจชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ ที่มีศักยภาพสามารถสู่การยกระดับประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์สมุนไพรต่อไป ได้แก่ ในพื้นที่อำเภอในจังหวัดเชียงใหม่ อำเภอสันทราย อำเภอหางดง อำเภอดอยสะเก็ด และอำเภอแม่ริม และเก็บข้อมูลรวบรวมจากผู้บริโภค และนักท่องเที่ยวโดยรวมทั้งสิ้นประมาณ 400 ราย และกลุ่มตัวแทนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พบว่า การบริหารจัดการอย่างมีส่วนร่วมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแต่ละแห่ง แสดงถึง การประสานงานความร่วมมือในการรวมกลุ่มกันดำเนินธุรกิจระหว่างกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ร่วมค้า และหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชน ความร่วมมือทั้งผู้นำหน่วยงานภาครัฐและผู้นำชุมชน ต้องมีความพร้อม ความร่วมมืออย่างเต็มที่ โดยมีเป้าหมาย วัตถุประสงค์ร่วมกันที่มาจากทุกภาคส่วนทั้งภาครัฐและชุมชน ข้อเสนอแนะควรมีการทำการศึกษาวิจัยและพัฒนา ในด้านการบริหารจัดการในทุกๆด้าน เช่น ด้านการจัดทำบัญชีต้นทุน เป็นต้น เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการบริหารงานองค์กรมากยิ่งขึ้น
คำสำคัญ
ManagementการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชนCommunity Enterpriseprocessed herbal products.แปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาการทำแผนธุรกิจเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้แก่วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม
นิศากร สรรพเลิศ มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2563 การจัดการความรู้ด้านการใช้สมุนไพรเพื่อสุขภาพ โดยกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน ในเทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
จุฬาวลี มณีเลิศ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 การเพิ่มศักยภาพผลิตภัณฑ์สุมนไพรชุมชนสู่การเป็นธุรกิจที่ได้มาตรฐาน กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดร้อยเอ็ด
ศรีสุนันท์ ประเสริฐสังข์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2565 การจัดการระบบโลจิสติกส์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ตำบลบ้านปรือ อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์
จันทิราพร ศิรินนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2566 รูปแบบการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์โอทอปจากมังคุดกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ในภาคตะวันออก
จิตสุภา สาคร หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) พ.ศ. 2563 แนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้เพื่อการส่งออกในเขตอำเภอหนองไผ่ จังหวัดเพชรบูรณ์
แก้วตา ผิวพรรณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559 การวิจัยเพื่อหาแนวทางในการต่อยอดผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรท้องถิ่น ไปสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้มาตรฐานและสามารถแข่งขันได้ในเชิงพาณิชย์ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเศรษฐีเรือทองเกษตรอินทรีย์ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
ภีมภณ มณีธร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2566 การจัดการความรู้ด้านพืชสมุนไพรและการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนโดยการมีส่วนร่วมของชุมชน
เพ็ญรัตน์ สุภาพรเหมินทร์ วิทยาลัยเทคนิคพัทลุง พ.ศ. 2555 โครงการจัดการความรู้การวิจัยเพื่อยกระดับสมุนไพรพลูคาวสำหรับเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้เสริมให้กับกลุ่มแปรรูปสมุนไพรพลูคาว จังหวัดเชียงราย
นพรัตน์ สุริยะไชย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 กลยุทธ์การตลาดเพื่อความสำเร็จของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ลูกประคบสมุนไพรอินทรีย์ผ่านช่องทางดิจิทัล
ศรีสุนันท์ ประเสริฐสังข์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2564