รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551อิทธิพลของวิธีการอบแห้งแบบต่างๆ ที่มีต่อคุณภาพของกล้วยสมเกียรติ ปรัชญาวรากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2008.36งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้งและคุณภาพของกล้วยแผ่นกรอบสมเกียรติ ปรัชญาวรากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textผลของยูเรียที่มีต่อคุณภาพใบตองกล้วยหมักประภาศิริ ใจผ่อง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรดเอกพันธ์ แก้วมณีชัย, สินี หนองเต่าดำ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551DOIการออกแบบและพัฒนาเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์สำหรับอบกล้วยอำนวย คำบุญ, วิทยา พรหมพฤกษ์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2552DOIการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตกล้วยอบแห้งบุศรากรณ์ มหาโยธี ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2551