บทความวิจัย พ.ศ. 2559
Process Optimization for Microbial Reduction in Durian Juice by Using Pulsed Electric Field ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Response surface methodology (RSM) Microbial contamination Non-thermal processing durian juice pulsed electric field (PEF)
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำยาล้างผักผลไม้เพื่อลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์จากน้ำมันหอมระเหย มัลลิกา ชมนาวัง
PULSED ELECTRIC FIELD FOR PASTEURIZATION OF FRESH SUGARCANE JUICE
Improvement of continuous ethanol fermentation from sweet sorghum juice by Saccharomyces cerevisiae using stirred tank bioreactor coupling with plug flow bioreactor ลักขณา เหล่าไพบูลย์
กลยุทธ์การลดสภาวะกรดในกระเพาะรูเมนด้วยจุลินทรีย์ วาสนา ศิริแสน
การเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติคในเครื่องดื่มน้ำผลไม้ด้วยเทคนิครีเวิร์สสเฟียริฟิเคชั่น กิตติ เมืองตุ้ม
Optimisation of process conditions for ethanol production from enzymatically saccharified empty fruit bunch using response surface methodology (RSM)
Optimisation of process conditions for ethanol production from enzymatically saccharified empty fruit bunch using response surface methodology (RSM).
โครงการผลของพอลิไฮดริกแอลกอฮอล์ต่อการทำแห้งและ คุณภาพของมะละกอแช่อิ่มอบแห้ง เกียรติศักดิ์ ดวงมาลย์
Removal of microorganisms in drinking water using a pulsed high voltage
Formulation, sensory and pulp stability of durian (Durio zibethinus Murr) juice วรัญญา โนนม่วง