โครงการวิจัยการพัฒนาพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตอาโวคาโดคุณภาพ (ระยะที่ 1)
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การคัดเลือกสายต้นอาโวกาโดที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ต่างๆ ได้ทาการทดลอง 3 สถานที่ ได้แก่ 1. ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) จ.เชียงใหม่ 2. ศูนย์วิจัยเกษตรที่สูงเพชรบูรณ์ (เขาค้อ) จ.เพชรบูรณ์ 3. ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรตาก (มูเซอ) จ.ตาก ในปี 2558-2560 ดาเนินการสารวจ รวบรวมและจาแนกลักษณะทางพันธุกรรมของอาโวกาโดที่นาเข้าจากต่างประเทศและจากต้นเพาะเมล็ดที่ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน ตอนล่าง ภาคอีสาน และภาคตะวันออก ซึ่งมีหลักเกณฑ์ในการคัดเลือกพันธุ์อาโวคาโด คือ ผลมีขนาดไม่เกิน 400 กรัม รูปทรงดี เนื้อหนา เปลือกผลไม่บางเกินไปเพื่อทนต่อการขนส่ง ผลผลิตบนต้นนานไม่ร่วงง่ายเมื่อแก่จัด สีของเนื้อมีสีเหลืองอมเขียว ไม่เหลืองซีด เนื้อนิ่มแต่แน่น ไม่เหลว และเมื่อผลนิ่ม (สุก) เปอร์เซ็นต์เนื้อในมากกว่า 65 % ขึ้นไป เปอร์เซ็นต์น้ามัน 12-25 % เนื้อเหนียว เนื้อละเอียดไม่มีเส้นใย เปอร์เซ็นต์เนื้อมาก เมื่อผ่าสุก สีเนื้อไม่เกิดสีน้าตาลอย่างรวดเร็ว เมล็ดมีขนาดเล็ก รสชาติดี เนื้อมีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นฉุนสาบของเมล็ด เนื้อมีรสมัน-รสมันเล็กน้อย ไม่มีรสขมหรือรสขมเพียงเล็กน้อย ติดผลดกและสม่าเสมอ ให้ผลผลิตสูง ดัชนีการเก็บเกี่ยว 6-9 เดือน ต้านทานต่อโรคและแมลง จากการวิจัยในปี 2555-2560 พบว่า ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) จ.เชียงใหม่ คัดเลือกต้นที่มีลักษณะดีได้ จานวน 5 สายต้น คือ 1. สายต้น เชียงใหม่ 1 (CM 1) 2. สายต้น เชียงใหม่ 2 (CM 2) 3. สายต้น เชียงใหม่ 3 (CM 3) 4. สายต้นเชียงใหม่ 4 (CM 4) 5. สายต้น แม่ฮ่องสอน (MH) ศูนย์วิจัยเกษตรที่สูงเพชรบูรณ์ (เขาค้อ) จ.เพชรบูรณ์ คัดเลือกสายต้นที่มีลักษณะดีได้ จานวน 4 สายต้น คือ 1. สายต้น KK#14 2. สายต้น SK#1 3. สายต้น KC#1 4. สายต้น KC#2 และศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรตาก (มูเซอ) จ.ตาก คัดเลือกสายต้นที่มีลักษณะดีได้ จานวน 3 สายต้น คือ 1. สายต้น มูเซอ 2. สายต้น เบอร์ 320 และ 3. สายต้น มูเซอ 31 นาสายต้นที่คัดเลือกได้ปลูกรวบรวมศึกษาลักษณะประจาสายต้น การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผลผลิต และนาไปปลูกเปรียบเทียบในพื้นที่ต่างๆ เพื่อให้ได้สายต้นที่เหมาะสมสาหรับปลูกในพื้นที่ต่อไป