บทความวิจัยพ.ศ. 2559การต้านทานกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิกของ Aspergillus flavus ในน้ําพริกตาแดงอรรณพ ทัศนอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญเชื้อราBenzoic acidMoldSpoilageChili pasteกรดเบนโซอิกSorbic acidการเน่าเสียกรดซอร์บิกPreservative resistance moldเชื้อราต้านทานวัตถุกันเสียน้ําพริกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของอุณหภูมิการคั่วกระเทียม หอมแดง และพริกแห้งต่อฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา Aspergillus nigerสุนิดา เมืองโคตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2560การประเมินความเสี่ยงของกรดเบนโซอิคและกรดซอร์บิคในอาหารต่อคนไทยลัดดาวัลย์ โรจนพรรณทิพย์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2559ผลของการเติมกรดฟิวมาริกต่อความคงตัวของสารไฟโตเคมิคอล การต้านออกซิเดชัน และการต้านจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑข้าวโพดแผ่นอบแห้ง มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2557การทดสอบความถูกต้องของวิธีวิเคราะห์กรดเบนโซอิก กรดซาลิซิลิค และกรดซอร์บิกในหมูยอ โดยเทคนิคโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงพัชริดา พิชัย กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2562