บทความวิจัยพ.ศ. 2559
การต้านทานกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิกของ Aspergillus flavus ในน้ําพริกตาแดง
อรรณพ ทัศนอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
เชื้อราBenzoic acidMoldSpoilageChili pasteกรดเบนโซอิกSorbic acidการเน่าเสียกรดซอร์บิกPreservative resistance moldเชื้อราต้านทานวัตถุกันเสียน้ําพริก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารสกัดจากกานพลู เพื่อใช้ยับยั้งการเจริญและการสร้างสารอะฟลาทอกซินของเชื้อรา Aspergillus flavus
สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2552 ประสิทธิผลของสารสกัดสมุนไพรในการยับยังเชื้อรา Aspergillus fumigatus
ชุลีวัลย์ ธัญญศิรินนท์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559 Isolation of bioactive compounds from Aspergillus terreus LS07
การยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Aspergillus f lflavus และลดปริมาณสารแอฟลาทอกซินโดยสารออกฤทธิ์จากกระเทียม
บุญญวดี จิระวุฒิ พ.ศ. 2558 ผลของอุณหภูมิการคั่วกระเทียม หอมแดง และพริกแห้งต่อฤทธิ์ในการต้านเชื้อรา Aspergillus niger
สุนิดา เมืองโคตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2560 Biosynthesis ofAscorbic Acid by Aspergillus Flavusand Aspergillus Tamarii Immobilized in Afzelia AfricanaMatrix.
Inhibitory Effect of Mixed Betel Leaves and Cinnamon Crude Extracts on Growth of Aspergillus flavus and Aspergillus niger Isolates
ปารมี หนูนิ่ม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561 การยับยั้งอะฟลาทอกซิน บี 1 โดยการใช้สายพันธุ์ไม่ผลิตสารพิษของเชื้อรา Aspergillus flavus
กวินทรา แข่งขัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 การควบคุมโดยชีววิธีเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตและการสร้างอะฟลาท็อกซินชนิด B1 ของเชื้อรา Aspergillus sp. ที่แยกได้จากถั่วลิสงและกระเทียม
หฤทัย ไทยสุชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2556 การทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากกลีบเลี้ยงกระเจี้ยบแดง (Hibiscus sabdariffa) ในการยับยั้งการเจริญและการสร้างสารพิษอะฟลาทอกซินของเชื้อรา Aspergillus spp.
ภคพร สาทลาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน พ.ศ. 2556