บทความวิจัยพ.ศ. 2559ชาเขียวและวิตามินซีกับการชะลอการเสื่อมคุณภาพของเนือ้ หอยแมลงภู่สุก : คุณภาพทางเคมีและจุลชีววิทยาปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญQualityคุณภาพVitamin CCoatingGreen teaวิตามินซีชาเขียวการเคลือบcooked green musselเนื้อหอยแมลงภู่สุกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของการบรรจุแบบปรับสภาพบรรยากาศในหอยแมลงภู่ (Perna viridis) สุก เคลือบชาเขียวและวิตามินซี: คุณภาพทางเคมีและประสาทสัมผัสปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2560การประยุกต์ใช้การเคลือบชาเขียวและวิตามินซีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อหมึกต้มสุกสวามินี ธีระวุฒิ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562คุณภาพทางจุลชีววิทยาและเคมีของหอยแมลงภู่ (Perna viridis) สุกเคลือบน้ำมันหอมระเหยไทม์ภายใต้การบรรจุแบบปรับสภาพบรรยากาศปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2560