ศึกษาการเพิ่มชีวสังเคราะห์สารต้านทานอนุมูลอิสระกลุ่มเฟลโวนอล โดยวิศวกรรมเมแทบอไลท์ของการถ่ายยีนคู่

บทคัดย่อ

ชีวสังเคราะห์สารด้านอนุมูลอิสระ กลุ่มเฟลโวนอลถูกควบคุมโดตอนไซม์หลายขั้นตอน โปรตีนควบคุบคุมคุมการ ถอดรหัส (TF) ที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์เฟลโวนอยค์ ควบคุมการแสดงออกของยืนเหล่านี้ เอนไซม์เฟลโวบอล ซินเทสถอดรหัสจากยืน FZS ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับสารตั้งตันแปลงเป็นสารเฟลโวมอล สารเฟลไวนอลนี้จัดเป็นสาร กลุ่มย่อยของสารเฟลไวนออค์มีคุณสมบัติในการค้านพามต่ออนุมูลอิสระทั้งในพืชและมนุษย์ ในการทดลองนี้ พืชตัด แปรพันธุกรรมที่มีขึ้นคู่ของ 7F และ FLS ได้ถูกสร้างขึ้น และใช้สำหรับการเปรียบเทียบการสะสมสารเฟลไวนอยค์ กลุ่มอ่อยกับพืชตัดแปรพันธุ์ที่มียืนเดียว และพืชปรกติ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า เนื้อเยื่อใบของพืชตัดแปร พันธุกรรมที่มีขืน TF และ 7F:FZ.Sมีปริมาณ สารเฟลโวมสูงกว่าในพืชปรกติ และพืชตัดแปรพันธกรรมที่มีที่มีชีน FLS (มีค่าประมาณ 2-3 เท่า ของพืชปรกติ) เนื้อเยื่อใบของตัดแปรพันธุกรรมที่มียืน FZ.S มีปริมาณสารเฟลโวมอลเป็น 1.3 เท่าของพืช เนื้อเชื่อใบของพืชตัดแปรพันธุกรรมที่มีขืน TF และ IF :FLS มีปริมาณ สารเฟลไวนอลเป็นห้าเท่า ของพืชปรกติ ปริมาณสารสารเฟลไวนอล ในพืชเนื้อเยื่อใบของพืชตัดแปรพันธกรรมที่มียืนคู่ 7F :FLS มีปริมามสาท สูงกว่าในพืชตัดแปรพันธุกรรมที่มียืนเดี่ยว 7F เพียงเล็กน้อย แม้ว่าปริมาณสารถอนไทไซยานิดินในเนื้อเชื่อใบมี ปริมาณค่อนข้างล่ำและไม่แตกต่างกันมากนัก แต่พืชปรกติ และพืชตัดแปรพันธุกรรมที่มียืนเดี่ยว 7F มีปริมาณสาร แอนไทไซยามิดินในเนื้อเชื่อใบสูงกว่า พืชตัดแปรพันธุกรรมที่มีขืน FLS ตั้งนั้น การทำวิหวกรรมเมเแทบอไลท์ของ การถ่ายขึ้นคู่น่าจะช่วยเพิ่มสารด้านอมูลอิสระกลุ่มเฟลไวนอล

คำสำคัญ