ความหลากหลายของจุลินทรีย์จากกองปุ๋ยหมักสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยในการย่อยสลายฟางข้าวในพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อคัดแยกเชื้อจุลินทรีย์ที่มีความสามารถในการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส จากตัวอย่างปุ๋ยหมักบริเวณต่างๆ ในจังหวัดอุตรดิตถ์ พบเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถผลิตเอนไซม์เซลลูเลสบนอาหารเลี้ยงเชื้อ Carboxy methyl cellulose agar ทั้งหมด 24 ไอโซเลท โดยพบเชื้อราและเชื้อแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์เซลลูเลสได้ดีที่สุด คือ 6 ไอโซเลท คือ เชื้อราไอโซเลท B, D และ E (มีประสิทธิภาพในการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส (HC value) เท่ากับ 2.11, 1.88 และ 1.79 ตามลำดับ) และเชื้อแบคทีเรีย ไอโซเลท I และ C ไอโซเลท (มีประสิทธิภาพในการผลิตเอนไซม์เซลลูเลส (HC value) เท่ากับ 5.07 และ 3.35 ตามลำดับ) และได้นำเชื้อราทั้ง 5 ไอโซเลท คือ ไอโซเลท B, D และ E ไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการย่อยสลายฟางข้าว เพื่อทดสอบประสิทธิภาพการย่อยสลายวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร และได้นำเชื้อราไอโซเลท B และเชื้อแบคทีเรีย ไอโซเลท I ไปจัดจำแนกพบว่าคือเชื้อ Aspergillus allahaba และ Bacillus cereus

คำสำคัญ