บทความวิจัยพ.ศ. 2558Effect of Whey-to-Casein Protein Ratio in Chocolate-Vanilla Milk Beverage on Satiation and Acute Energy Intake พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญProteinSatietyWheyEnergy intakecaseinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงGlycaemic index, palatability and acceptability of energy drinks prepared with ?-glucan and whey protein พ.ศ. 2563คุณลักษณะทางกายภาพและการยอมรับมูสช็อคโกแลตที่ผลิตด้วยนมพาสเจอไรซ์ทางการค้าที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกันศิริพร เรียบร้อย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557การพัฒนาอาหารเชิงหน้าที่: ช็อกโกแลตนมเสริมแอนโทไซยานิน จากปลายข้าวไรซ์เบอร์รี่อภิสรา บรรณศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2562ผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นต่อผลผลิตและคุณภาพน้ำนมในแพะรีดนมปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2555คุณลักษณะทางกายภาพและคุณค่าทางโภชนาการของพุดดิ้งที่ทดแทนด้วยน้ำนมถั่วขาวพรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561Optimisation of yogurt mousse dairy protein levels: a rheological, sensory, and microstructural study พ.ศ. 2563The quality of milk chocolate bars by substitution of cocoa butter, milk powder and lecithin soya - A preliminary study พ.ศ. 2558ผลของระดับโปรตีนในอาหารต่อการย่อยได้ เมแทบอไลท์ในกระแสเลือด และสมรรถภาพการผลิตของแพะรีดนมปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557ผลของการดื่มนมช็อคโกแลตที่มีต่อการออกซิเดชั่นของคาร์โบไฮเดรตและระยะเวลาการออกกำลังกายจนเหนื่อยหมดแรงในเยาวชนชายดรุณวรรณ สุขสม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2557Effects of soy milk on physical, rheological, microbiological and sensory properties of cake พ.ศ. 2562