การบำบัดน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีนด้วยระบบก๊าซชีวภาพ และการประยุกต์ใช้น้ำทิ้งและกากตะกอนจากระบบผลิตก๊าซชีวภาพ เพื่อใช้ในการปลูกพืชแบบไม่ใช้ดิน

บทคัดย่อ

งานวิจัยชิ้นนี้ ศึกษาการบำบัดน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีนด้วยการหมักแบบไร้อากาศ การดำเนินงานจะแบ่งออกเป็น 3 ตอน ขั้นตอนแรก ศึกษาอัตราการเกิดก๊าซชีวภาพของน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีนในชุดการทดลองแบบกะที่ระยะเวลากักเก็บต่างกัน (5 10 15 และ 20 วัน) พบว่าในชุดการทดลองที่มีค่า HRT เท่ากับ 15 วัน มีประสิทธิภาพในการผลิตก๊าซชีวภาพสูงสุดเท่ากับ 3,146.40 mL ขั้นตอนที่สอง ศึกษาอัตราการเกิดก๊าซชีวภาพของน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีนในชุดการทดลองแบบต่อเนื่องขนาด 200 ลิตร โดยเติมน้ำเสียจากกระบวนการผลิตขนมจีน ซึ่งมีสภาพความเป็นกรดที่ pH เป็น 4.89 เข้าสู่ระบบหมัก ในปริมาตร 2.91 ลิตรต่อวัน เป็นระยะเวลา 1 เดือน ทำการวิเคราะห์องค์ประกอบของก๊าซ พบว่าอัตราการเกิดแก๊สเฉลี่ย อยู่ที่ มีปริมาณก๊าซมีเทนร้อยละ 63.90% ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ร้อยละ 30.50% ก๊าซออกซิเจนร้อยละ 1.20% ก๊าซไนโตรเจนร้อยละ 4.4% ก๊าซไฮโดรเจนซัลไฟด์น้อยกว่าร้อยละ 0.1 นอกจากนั้น ทำการวิเคราะห์คุณภาพของน้ำเสียทั้งก่อนและหลังการบำบัด พบว่าประสิทธิภาพในการบำบัดมีผลให้ปริมาณ COD ลดลงจาก 14,160mg/L เป็น5,280mg/L คิดเป็น62.71%ปริมาณ BOD ลดลงจาก 10,200 mg/L เป็น 2,500 mg/L คิดเป็น 75.49% และปริมาณของแข็งแขวนลอยทั้งหมดหลังบำบัดลดลงจาก 8,287 mg/L เป็น 2,473 mg/L คิดเป็น70.16% ขั้นตอนสุดท้าย จัดทำระบบหมักก๊าซจริงในพื้นที่ ชุมชนหัวหรง ตำบลเกาะเพชร อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช สามารถกำจัดน้ำเสียจากการผลิตเส้นขนมจีนได้วันละ 15-20 ลิตร ต่อวัน ใน ซึ่งสามารถเกิดก๊าซชีวภาพได้วันละ 500 ลิตร ต่อวัน

คำสำคัญ