รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2551การทดสอบกลิ่นควันเหลวโดยการประเมินทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนากิตติพงษ์ ห่วงรักษ์, วรรณวรางค์ วัชรานานันท์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญการทดสอบกลิ่นโดยการประเมินทางประสาทสัมผัสเชิงพรรณนา (flavor profile)งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการจัดกลุ่มน้ำมันมะพร้าวตามชนิดของสารให้กลิ่นที่ระเหยได้และการทดสอบทางประสาทสัมผัสมนทกานติ์ เอี่ยมแก้ว, ธงชัย สุวรรณสิชณน์และอีก 1 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2558Full textการศึกษาการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นในเนื้อแพะชมพูนุช หลำแสงกุล, Hien Van Doanและอีก 1 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563Full textการวิเคราะห์องค์ประกอบสารกลิ่นในน้ำกระทอนด้วย แก๊สโครมาโทกราฟี แมสสเปคโทรเมตรีสมบัติ โนพิชัย, วิภารัตน์ เชื้อชวดและอีก 1 ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552DOIการควบคุมคุณภาพเชิงสถิติสำหรับการวิเคราะห์ภาพเนื้อสัมผัสของอาหารชุมพล ยวงใย, ปิยภรณ์ มาตย์วิเศ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full text