รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2563
การศึกษาการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นในเนื้อแพะ
ชมพูนุช หลำแสงกุล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
การแสดงออกของยีนกลิ่นเนื้อแพะ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การผลิตและวิเคราะห์คุณลักษณะสารให้กลิ่นจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นที่ผ่านการไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์
โชคชัย ธีรกุลเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 การศึกษาการลดกลิ่นที่ไม่เป็นที่ยอมรับในนมแพะโดยใช้เครื่องระเหยแบบหมุน
ผศ.ดร. สุกัญญา วิชชุกิจ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551 อิทธิพลของสายพันธุ์ ต่อคุณภาพเนื้อ องค์ประกอบของกลิ่น และกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ ของไก่พื้นเมือง ไก่ลูกผสมประดู่หางดำเชียงใหม่ และไก่โรดไอแลนด์เรด
สัญชัย จตุรสิทธา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560 การใช้กวาวเครือขาวโดยวิธีไหลผ่านเพื่อลดกลิ่นสาบในเนื้อแพะ
รศ.ดร. ปราโมทย์ แพงคำ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2554 ผลของการตอนและการเสริมฮอร์โมน และหรือสารคล้ายฮอร์โมน ต่อการปรับปรุงคุณภาพและลดกลิ่นสาบในเนื้อแพะ
ปราโมทย์ แพงคำ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ พ.ศ. 2552 ความสัมพันธ์ระหว่างยีนและลักษณะที่เกี่ยวข้องกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และ การเจริญเติบโตในไก่
อมรรัตน์ โมฬี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2563 การปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของน้ำปลาด้วยเอนไซม์จากแบคทีเรีย
ณัฐชรัฐ แพกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2559 การใช้ functional gene ในการศึกษาประชากรของแบคทีเรียกลุ่มย่อยสลายเยื่อใยในกระเพาะรูเมนของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
จันทิรา วงศ์เณร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557 การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร
จิรนาถ ทิพย์รักษา มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551 แนวทางการใช้วิธีอณูพันธุศาสตร์เพื่อตรวจสอบย้อนกลับในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
พิชญานิภา กล่อมทอง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557