บทความวิจัยพ.ศ. 2563
Characterization on antioxidant and physical properties of gelatin based composite films with incorporation of Centella asiatica (Pegaga) extract
Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
active packagingChicken skin gelatinCarboxymethyl cellulose (CMC)Centella asiatica extractGelatin films