บทความวิจัยพ.ศ. 2563
Impact of juice extraction method on the physicochemical, functional, and sensory properties of Sabah snake grass (Clinacanthus nutans) juice mix
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563
คำสำคัญ
Sensory evaluationAntioxidant activitiesClinacanthus nutansGreen JuiceJuicing MethodRefrigeratedmys Storage