บทความวิจัยพ.ศ. 2563การผลิตแยมมะม่วงมหาชนกผสมมันแกวญาณิศา บรรยง มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPectinเพคตินแยมJamYam beanมะม่วงมหาชนกMahachanok Mangoมันแกวงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการประยุกต์ใช้น้ำเชื่อมจากมันแกวในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มน้อมจิตต์ สุธีบุตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2560ผลของสารทำให้เกิดเจลต่อลักษณะเนื้อสัมผัส การเกิดซินเนอริซิส และความชอบของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงมหาชนกกรรณิการ์ ห้วยแสน มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561อิทธิพลของความร้อนและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพและระยะเวลาการสุก ของมะม่วงพันธุ์มหาชนกอุบล ชินวัง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมชนิดเม็ดผสมมังคุดวรัญญา โนนม่วง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558