รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2562
การจัดการสายโซ่อุปทานและการใช้แสงอัลตราไวโอเลตซีร่วมกับการลดอุณหภูมิล่วงหน้าด้วยน้ำเย็นต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวพริกพันธุ์ซุปเปอร์ฮอทและพันธุ์เหลืองทอง
นายหิรัญ จารึกดี สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
KeywordsSupply chain managementพริกChiliPostharvest qualityคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวรังสีอัลตราไวโอเลตHydro-coolingUltraviolet-Cการจัดการสายโซ่อุปทานการลดอุณหภูมิล่วงหน้าด้วยน้ำเย็น
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของระยะเวลาการลดอุณหภูมิ ระดับอุณหภูมิ และภาชนะบรรจุ ต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง
สมชาย กล้าหาญ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553 การพัฒนาระบบการให้ความร้อนคลื่นความถี่สูงโฑดยใช้สายอากาศแบบฮอร์นเพือลดความชื้นสำหรับผลิตเมล็ดพันธุ์
มนตรี ไชยชาญยุทธ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพร พ.ศ. 2554 การยืดอายุการเก็บรักษาพริกขี้หนูอินทรีย์พันธุ์ซุปเปอร์ฮอท ด้วยวิธีการการจุ่มน้ำร้อนร่วมกับการบรรจุในภาชนะบรรจุ ภายใต้สภาพบรรยากาศดัดแปลง
วิรญา ครองยุติ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2558 ประสิทธิภาพของน้ำโอโซน ความร้อน และสารเคมี ในการลดเชื้อปนเปื้อนของพริกขี้หนูสด
จิรวัฒน์ กันต์เกรียงวงศ์ ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551 การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ในเหง้าขมิ้นอ้อยภายหลังการเก็บเกี่ยวที่อยู่ภายใต้หลอด LED สีต่างๆ
ณัฐพงค์ จันจุฬา พ.ศ. 2561 ผลของความเข้มแสงจากชุดหลอดแอลอีดีสำหรับการเพาะปลูกที่มีต่อผักสลัดเรดโอ๊คในระบบโรงเรือนไฮโดรโปนิกส์
ประดิษฐ์ เทอดทูล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558 การใช้ความร้อนในการรักษาคุณภาพและยืดอายุการวางจำหน่ายของฝรั่งแปรรูปพร้อมบริโภคพันธุ์กิมจูและพันธุ์แป้นสีทองเพื่อการส่งออก
ชัยรัตน์ เตชวุฒิพร คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2553 การพัฒนาเทคโนโลยีการจัดการแสง ในการผลิตมะเขือเทศผลสดและเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศภายในโรงเรือน : อิทธิพลของวันปลูกที่มีผลต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ
สังคม เตชะวงค์เสถียร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551 คุณภาพการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม จากพริกพันธุ์แม่ปิง ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์
ธัญรัตน์พร ประทีบกุลวงศ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 อิทธิพลของความร้อนและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพและระยะเวลาการสุก ของมะม่วงพันธุ์มหาชนก
อุบล ชินวัง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561