บทความวิจัยพ.ศ. 2563
ปลาส้มเขื่อนอุบลรัตน์ : แนวทางการพัฒนาเพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตปลาส้ม ของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาบ้านโนนปอแดง อำเภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลำภู
ยศ บริสุทธิ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2563 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนมาตรฐาน Primary GMPagricultural extension and developmentFAD standardlocal product standardOTOP standardPrimary GMP standardมาตรฐาน OTOPมาตรฐานอาหารและยาส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
สุขลักษณะของการประกอบกิจการผลิตปลาร้าและปลาส้มในอำเภอหนึ่ง จังหวัดขอนแก่น
ทิพย์กมล ภูมิพันธ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559 พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธร
วรพล เองวานิช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2553 โครงสร้างประชาคมปลาและสภาวะการทำการประมงในอ่างเก็บน้ำบางพระ จังหวัดชลบุรี
วรมิตร ศิลปชัย ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดชลบุรี พ.ศ. 2559 แนวทางการพัฒนาอาชีพและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารจาก ปลาน้ำจืดแบบมีส่วนร่วม ในตำบลกุดหวาย อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์
นวรัตน์ พัวพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ พ.ศ. 2562 โครงสร้างประชาคมปลาและประสิทธิภาพผลจับจากเครื่องมือข่าย ในกว๊านพะเยา จังหวัดพะเยา
กัญญาณัฐ สุนทรประสิทธื์ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562 ภูมิปัญญาการแปรรูปปลาท้องถิ่นเพื่อการดำรงอยู่ตามวิถีป่าพรุ กรณีศึกษา : กลุ่มผลิตภัณฑ์ตลาดปลา ตำบลบ้านตูล อำเภอชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราช
จิตติมา ดำรงวัฒนะ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2560 โครงการ การวิจัยพัฒนาเพื่อผลิตปลาซีบร้าฟิช “น๊อกอิน ”
กรรณิการ์ ศิริภัทรประวัติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561 การจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาในจังหวัดหนองบัวลำภู
อารยา ญาณพิบูลย์ พ.ศ. 2563 รูปแบบที่เหมาะสมในการใช้เศษเหลือปลาจากกระบวนการผลิตปลาส้มและหอยเชอรี่เป็นอาหารเลี้ยงปลาช่อนในระบบน้ำหมุนเวียนแบบอะควาโปนิคส์ เข้าสู่การเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์
น้ำเพชร ประกอบศิลป์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2564 การพัฒนาการเลี้ยงปลากดหลวงร่วมกับปลาบึกของเกษตรกร จังหวัดเชียงใหม่
สมพร กันธิยะวงค์ กรมประมง พ.ศ. 2563