บทความวิจัยพ.ศ. 2557ผลของความเข้มข้นของโอลิโกฟรุคโตสและซูโครสต่อลักษณะคุณภาพของกล้วยไข่หลังการออสโมซิสวิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSucroseกล้วยไข่ซูโครสOligofructoseKluai Khaiosmotic solutionสารละลายออสโมติกโอลิโกฟรุคโตสงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของสารละลายออสโมติกต่อการดึงน้ำออกด้วยวิธีออสโมซิสของกล้วยไข่วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557ผลของความเข้มข้นของเฟอรัสกลูโคเนตและแคลเซียมแลคเตท ร่วมกับการใช้สภาวะสุญญากาศในการออสโมซิส ต่อการถ่ายเทมวลสารและคุณภาพของฝรั่งวิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2558อิทธิพลของการออสโมซิสก่อนการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพเมล่อนอาภัสสร ศิริจริยวัตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558ผลของการเตรียมเปลือกกล้วยไข่ดิบต่อองค์ประกอบทางเคมี สมบัติทางกายภาพ และคุณภาพทางจุลินทรีย์ของผงเปลือกกล้วยผุสดี ตังวัชรินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558