Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

ผลของกระบวนการออสโมซิสของนํ้าตาลดอกมะพร้าวและโอลิโกฟรุกโตสต่อการแลกเปลี่ยนมวลสารและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของชิ้นสับปะรดแว่น

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

PineappleSugarสับปะรดosmosisSensory PerceptionการยอมรับทางประสาทสัมผัสการออสโมซิสMass Exchangeการแลกเปลี่ยนมวลสารนํ้าตาล

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

สมบัติทางเคมี สมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการทดสอบทางประสาทสัมผัสของ น้ำส้มสายชูหมักจากสับปะรด 4 สายพันธุ์

กรรณิการ์ ทองดอนเปรียง มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2560

ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณลักษณะทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์แยมมะเขือเทศ

ศศิมล มุ่งหมาย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2557

โครงการปริมาณฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์และคุณสมบัติพรีไบโอติกในลิ้นจี่ สับปะรด ลำไย และส้มเขียวหวาน

ไพโรจน์ วงศ์พุทธิสิน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2555

ผลของสารทำให้เกิดเจลต่อลักษณะเนื้อสัมผัส การเกิดซินเนอริซิส และความชอบของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์แยมมะม่วงมหาชนก

กรรณิการ์ ห้วยแสน มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2561

ผลของความถี่ในการให้น้ำต่อการแตกของผลมะพร้าวน้ำหอม

พงษ์นาถ นาถวรานันต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2559

ปัจจัยที่มีผลต่อการคัดแยกสับปะรดโดยใช้คุณสมบัติความถี่สั่นพ้อง

ดร. กิตติชัย บรรจง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551

การชักนำการออกดอกของส้มโอพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้งด้วยสารพาโคลบิวทราโซล

กฤษณา กฤษณพุกต์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554

ผลของดีแอมิเดชั่นด้วยเอนไซม์ protein-glutaminase ต่อสมบัติการจับกลิ่นรสของโปรตีนมะพร้าว

อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561

การดูดซับแคดเมียมจากสารละลายโดยเปลือกส้มโอ (Citrus grandis)

มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2560

ปัจจัยที่มีผลต่อการคัดแยกสับปะรด โดยใช้คุณสมบัติความถี่สั่นพ้อง

กิตติชัย บรรจง คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551