บทความวิจัยพ.ศ. 2563Development of high anthocyanin crispy rice barศิริพร ตันจอ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAnthocyaninblack glutinous riceRiceberry RiceLeum Phua riceRD6 riceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProduct development of black glutinous rice cracker with Panang flavor and its quality changes มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2557Changes of Anthocyanins in Black Rice Flours Prepared by Cooking and Pregelatinization มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562Physiochemical, Antioxidant Activities and Anthocyanin of Riceberry Rice from Different Locations in Thailandธีรวรรณ บุญญวรรณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Characterization of On-farm Rice Germplasm in an Area of the Crop’s Center of Diversityนริศ ยิ้มแย้ม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560