Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Development of high anthocyanin crispy rice bar

ศิริพร ตันจอ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2563

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Anthocyaninblack glutinous riceRiceberry RiceLeum Phua riceRD6 rice

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Changes of Anthocyanins in Black Rice Flours Prepared by Cooking and Pregelatinization

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562

Effects of roasting conditions on anthocyanin, total phenolic content, and antioxidant capacity in pigmented and non-pigmented rice varieties

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2564

Anthocyanins in Thai rice varieties: Distribution and pharmacological significance

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Rice bran: A potential of main ingredient in healthy beverage

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559

ANTIOXIDANT CAPACITIES, PHENOLIC, ANTHOCYANIN AND PROANTHOCYANIDIN CONTENTS OF PIGMENTED RICE EXTRACTS OBTAINED BY MICROWAVE-ASSISTED METHOD

ปัญญวัฒณ์ ปินตาทอง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2557

Characteristics of Hang Rice and its Cooking

พ.ศ. 2558

Preparation, properties and application of rice bran protein: A review

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2560

Physicochemical properties of rice (Oryza sativa L.) flour and starch of two Indonesian rice varieties differing in amylose content

พ.ศ. 2560

Effect of various microbial starters for amylolytic fermentation on some quality attributes of rice beer

พ.ศ. 2557

Obtaining concentrated rice bran protein by alkaline extraction and stirring - Optimization of conditions

พ.ศ. 2561