บทความวิจัยพ.ศ. 2557คุณลักษณะทางกายภาพและการยอมรับมูสช็อคโกแลตที่ผลิตด้วยนมพาสเจอไรซ์ทางการค้าที่มีปริมาณไขมันแตกต่างกันศิริพร เรียบร้อย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญคุณค่าทางโภชนาการMilkNutritional valueนมFoaming propertiesMousseมูสสมบัติการเกิดฟองงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงคุณลักษณะทางกายภาพและคุณค่าทางโภชนาการของพุดดิ้งที่ทดแทนด้วยน้ำนมถั่วขาวพรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561อิทธิพลขององค์ประกอบที่มีต่อสมบัติเชิงความร้อนและโอกาสของปรากฏการณ์ การเกาะตัวกันเป็นก้อนของผลิตภัณฑ์นมผงณัฏฐิกา ศิลาลาย มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558ผลของผลิตภัณฑ์นมรสช็อกโกแลตที่มีต่อสมรรถภาพทางแอนแอโรบิกและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อขาในนักกีฬาฟุตบอลณภัสวรรณ ธนาพงษ์อนันท์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561การพัฒนานมแพะพาสเจอร์ไรซ์พร้อมดื่มจตุพร อรุณกมลศรี, จินตนา เพชรมณีโชติและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2563Full text