บทความวิจัยพ.ศ. 2561
การยอมรับและความพึงพอใจต่อตำรับอาหารลดหวานมันเค็ม
อลงกต สิงห์โต มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
HealthสุขภาพFoodอาหารSensory evaluationnon-communicable diseasesการทดสอบทางประสาทสัมผัสโรคไม่ติดเชื้อเรื้อรัง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
พัฒนารูปแบบสร้างเสริมพฤติกรรมการกิน ลดหวาน มัน เค็ม
ถนอมรัตน์ ประสิทธิเมตต์ ศูนย์อนามัยที่ 2 สระบุรี พ.ศ. 2551 ผลของสารให้ความหวานต่างชนิดต่อคุณภาพโยเกิร์ต
เทพอัปสร แสนสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2559 ตัวดูดซับฉลาดต่อความหวาน
จิรดา สิงขรรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562 ผลการปรับปรุงคุณประโยชน์ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตโดยการเสริมสาหร่ายสไปรูลินาผง ณ มหาวิทยาลัย ราชภัฏราชนครินทร์ต่อพฤติกรรมทางด้านประสาทสัมผัสและความชอบโดยรวมต่อผู้บริโภค
นรากร ศรีสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2563 ความพึงพอใจต่อการใช้ลูกประคบสมุนไพรสูตรเกลือ
กิติศักดิ์ รุจิกาญจนรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พ.ศ. 2559 น้ำตาลและสารให้ความหวานกับแนวทางการบริโภคในยุคปัจจุบัน
ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557 ผลของวิธีการสกัดน้ำเงาะและการทำให้เข้มข้นต่อคุณภาพของไซรัปเงาะและการประยุกต์ใช้ เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์อาหาร
วริศชนม์ นิลนนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2559 ประสิทธิผลของโครงการภาคีเด็กตรังร่วมใจอ่อนหวานต่อความถี่ในการบริโภคอาหารรสหวานในเด็ก 3-5 ปี
จันทร์พิมพ์ หินเทาว์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557 การศึกษาพฤติกรรมทางด้านประสาทสัมผัสและความชอบโดยรวมต่อผู้บริโภคในการพัฒนาผงปรุงรส สูตรเพื่อสุขภาพจากเห็ดเยื่อไผ่ร่วมกับเกลือชมพูและน้ำตาลจากหญ้าหวาน
นรากร ศรีสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2563 สารรสชาติกลมกล่อม (อูมามิ): ประวัติการค้นคว้าหาความจริง กลไกของอาหารรส อร่อยและแหล่งธรรมชาติ
ยุพา ชาญวิกรัย มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560