Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพและการควบคุมน้ำหนัก

ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

HealthEnergyสุขภาพการควบคุมพลังงานRegulationGlycemic indexweight reductionการลดน้ำหนักดัชนีน้ำตาลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลintense sweeteners

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

สารสกัดเบต้ากลูแคนจากยีสต์เพื่อใช้เป็นสารทดแทนไขมันในขนมไทย

ขนิษฐา ธนานุวงศ์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551

เอกลักษณ์เชิงสุขภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำตาลจาก

จุรีภรณ์ นวนมุสิก มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561

ผลของสารให้ความหวานต่างชนิดต่อคุณภาพโยเกิร์ต

เทพอัปสร แสนสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2559

น้ำตาลและสารให้ความหวานกับแนวทางการบริโภคในยุคปัจจุบัน

ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557

ฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือด และกลไกการออกฤทธิ์ของสารสกัดจากไมยราบ

อำภา คนซื่อ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559

ฤทธิ์ต้านเบาหวาน และลดความอ้วน ของสารสกัดเหง้าขิง และ สารประกอบหลัก

กุสุมาลย์ น้อยผา มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556

ผลของการใช้สารทดแทนน้ำตาลต่อคุณภาพของกัมมี่เยลลี่ดาหลา

กมลทิพย์ กรรไพเราะ พ.ศ. 2561

การพัฒนาเมนูอาหารว่างโดยใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย

อลงกต สิงห์โต มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคชนิดปรับเนื้อสัมผัส และชนิดน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมต่ำสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาการขบเคี้ยวและผู้ที่มีภาวะอ้วนลงพุง

เกศศิณี ตระกูลทิวากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

ฤทธิ์ยับยั้งแอลฟา-กลูโคซิเดสของสารสกัดจากแก่นมะหาดและออกซิเรสเวอราทอลในเซลล์ลำไส้เพาะเลี้ยงคาโก้ทู

นันทีทิพ ลิ้มเพียรชอบ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2560