บทความวิจัยพ.ศ. 2561Kinetics of pectinesterase inactivation during pasteurization of guyabano (Annona muricata L.) juice พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPasteurizationInactivation kineticsGuyabano juicePectinesteraseงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThermodynamics and kinetics of thermal inactivation of peroxidase from mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557Thermal inactivation kinetics and thermodynamic properties of immobilised Aspergillus niger pectinase in rigid polyurethane foam พ.ศ. 2562Pectinases: Enzymes for fruit processing industry พ.ศ. 2557The effect of synthetic jet on enzyme activity พ.ศ. 2557Kinetics of oxidative depolymerization of K-carrageenan by ozone พ.ศ. 2560