บทความวิจัยพ.ศ. 2561Phenolic composition and antioxidant activity of Chinese red-fleshed apples (Malus pumila Niedzwetzkyana (Dieck) and effect of different pasteurization treatments on the cloudy juice พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidant activityPasteurizationBioactive componentsPulsed electric fieldsCloudy juiceRed-fleshed applesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntibacterial and antioxidant properties of phenolic-rich extracts from apple (Malus domestica cv. Gala) พ.ศ. 2562Study of antioxidant properties of fractionated apple peel phenolics using a multiple-assay approach พ.ศ. 2559Characterization of antioxidant activities in red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) pulp water-based extract Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Determination of total phenolics and ascorbic acid related to an antioxidant activity and thermal stability of the Mao fruit juice มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558