บทความวิจัยพ.ศ. 2560Drying model of sliced apple and effect of vacuum impregnation on its physiochemical properties พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidant activityTotal phenolic contentAppleTotal sugarDrying characteristicsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of two drying methods on the stability and antioxidant activity of phenolic compounds in mulberry fruits พ.ศ. 2564Mathematical modeling of thin layer drying kinetics and moisture diffusivity study of elephant apple พ.ศ. 2559Effects of vacuum drying on structural changes of banana slices มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556Effects of Drying Techniques on Selected Functional Properties and Bioactive Compounds of Dietary Fiber from the Outer Leaves of Cabbageสักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา พ.ศ. 2560