บทความวิจัยพ.ศ. 2562ผลของกัวร์กัมต่อคุณภาพของวาฟเฟิลชนิดกรอบปราศจากกลูเตนจากแป้งมันเทศสีม่วงกรรณิการ์ กุลยะณี มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญgluten freeปราศจากกลูเตนมันเทศสีม่วงCrispy WaffleSweet Purple Potatoวาฟเฟิลกรอบงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งปราศจากกลูเตนบางชนิดจิระนาถ รุ่งช่วง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2561ผลของแป้งจากเศษเหลือทิ้งของทุเรียนต่อคุณภาพของพาสต้าปราศจากกลูเตน พ.ศ. 2561การศึกษาสูตรที่เหมาะสมในการผลิตถ้วยทาร์ตปราศจากกลูเตนกนกพร ภาคีฉาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมกลีบลำดวนปราศจากกลูเตนกิตติพงษ์ สุวีโร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2563