บทความวิจัยพ.ศ. 2560Evaluation of water holding capacity in broiler breast meat by electrical conductivity มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญElectrical conductivityWater holding capacityIonic strengthBroiler breast meatMeat quality evaluationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงQuality of donkey milk: Correlations between electric conductivity, freezing point and composition parameters พ.ศ. 2556Design of stocking density of broilers for closed house in wet tropical climates พ.ศ. 2557ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาระหว่างกระบวนการผลิตต่อคุณภาพด้าน กายภาพและความสามารถในการอุ้มนํ้าของเนื้ออกไก่กระทงวิไลวรรณ สุวัตถิตานันท์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557Ohmic treatment of fresh foods: Effect on textural properties พ.ศ. 2556