บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effect of moisture level on the rheological properties of khoa jalebi batter and its modelling พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญModelingTextureFlow behaviourHerschel BulkleyKhoa jalebiงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDrying kinetics and modeling of savory leaves under different drying conditions พ.ศ. 2561ผลของความชื้นเริ่มต้นต่อคุณภาพทางกายภาพของฟักทองทอดณัฐชนก ศศิโอภาส มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559Effect of Two-stage Drying on Physical Properties of Chilli (Capsaicum annuum cv.HuarouYon)วิริยา พรมกอง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2558สภาวะที่เหมาะสมต่อการอบแห้งไพล (Zingiber cassumunar Roxb.) ด้วยถังอบแห้งนำพน พิพัฒน์ไพบูลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561คุณลักษณะการถ่ายเทความร้อนและมวลสารของกุนเชียงระหว่างการอบแห้งกฤษณา ศิริพล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561อิทธิพลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนความชื้น และสีของใบสะระแหน่ในระหว่างการอบแห้งด้วยลมร้อนเนาวนิตย, โพธิ์ศรี พ.ศ. 2556จลศาสตร์การทำแห้ง คุณสมบัติทางกายภาพ และองค์ประกอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ของผลหม่อนที่ทำแห้งด้วยลมร้อนร่วมกับการออสโมติกพีรยา โชติถนอม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2552ศึกษาแบบจำลองและผลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของขิงดองแช่อิ่มอบแห้งรัชฎา แย้มศรวล มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561Effect of drying methods on the colour parameter, rehydration capacity and antioxidant activity of clinacanthus nutans leaves พ.ศ. 2562ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งต่ออัตราการทำแห้ง คุณภาพทางกายภาพ และสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของดอกโสนวชิรญา เหลียวตระกูล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2561