บทความวิจัยพ.ศ. 2560Resource recovery in the food industry: Use in the development of cakes พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFiberResiduesCakesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาแป้งปรุง : ปัจจัยส่งเสริมปริมาณของผลผลิตสมบัติเชิงหน้าที่และการนำมาใช้ประโยชน์น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กเนยเจนภัสรพี เหลืองสกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557ต้นทุนและผลตอบแทนจากการทำเค้กลำไยสีทอง ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนห้วยกานเบเกอรี่ ตำบลบ้านโฮ่ง อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูนชลธิชา สถิตย์วงศ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Food Commodity Competitiveness and Accessibility in Barlingmascakeb พ.ศ. 2562ปัจจัยที่ส่งผลต่อปริมาณอาหารส่วนเกินจากธุรกิจผลิตเบเกอรี่จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559คุณค่าทางโภชนาการ คุณภาพทางกายภาพ เเละประสาทสัมผัสของเค้กเนยสดที่มีการเเทนเเป้งข้าวสาลีด้วยเปลือกทุเรียนผงจักราวุธ ภู่เสม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปจากภูมิปัญญาขนมไทยโบราณเพื่อเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชนเดือนเต็ม ทิมายงค์ กรมส่งเสริมวัฒนธรรม พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังจากรำข้าวไรซ์เบอร์รี่แสงแข สพันธุพงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2562การพัฒนารูปแบบอาหารสำหรับการเลี้ยงปูแสมเชิงเศรษฐกิจวรรณชัย พรหมเกิด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2554การจัดการโลจิสติกส์สำหรับธุรกิจอาหารฮาลาลจำเริญ เขื่อนแก้ว มหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น พ.ศ. 2560