บทความวิจัยพ.ศ. 2558Extraction of dietary fiber from corn silk (zea mays) and its application in food productsCoauthorAnadi Nitithamyoung, Fareeya Kulapichitr, Anadi Nitithamyoung King Mongkut's University of Technology Thonburi พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดใยอาหารจากไหมข้าวโพดและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารฟารียา กุลพิจิตร มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558Utilization of quinoa flour in cookie production พ.ศ. 2560Effects of young corn ear addition on nutritional composition and acceptability of conventional cake Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557The optimization of temperature and length of extraction of local corn silk powder using Response Surface Methodology พ.ศ. 2562Resource recovery in the food industry: Use in the development of cakes พ.ศ. 2560The influence of type of solvent and extraction temperature of corn silk extracts พ.ศ. 2562Effect of corn varieties on the characteristics of soycorn milk พ.ศ. 2556Relationships between phytochemicals and antioxidant activity in corn silk มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556Date seed as a new source of dietary fiber: Physicochemical and baking properties พ.ศ. 2559Effect of extraction methods on the physicochemical properties of fiber from Bamboo shoot waste มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562